Tess Träning

Nu när sommaren är här at det självklart svårt att låta bli att äta allt gott, dvs enligt mig grillat, jordgubbar och en kall öl nån gång då och då. vad kan man göra i stället? eller ska man undvika det helt?

problemet med grillat är inte att det är grillat, och oftast inte heller det som ligger på grillen. Problemet med att grilla ut viktsynpunkt är tillbehören och det som äts och dricks till det grillade. och inte nog med det så grillar man kanske varje dag det är fint väder.

jag älsakr grillat och skulle aldrig välja bort det helt, men jag väljer vad jag grillar. då väljer jag gärna lax eller kyckling. men ibland blir det självklart en köttbit. och jag ser inget fel med det. till grillat så brukar jag däremot byta ut (potatis, POMMES, ris, POTATISSAllad, FETA SÅSER och ALKOHOLEN) mot en mättande sallad. så till min köttbit, laxbit eller kycklingfilé äter jag en sallad gjort på tex,

grönsallad
advokado
tomater
rödlök
mango

och sen i stället för en fet sås så väljer jag att göra en yougurtsås med massa vitlök, eller kanske en tzatsiki, och så ser jag till att inte ta för mycket utav såsen då den fortfarande innehåller en hel del fett och kalorier. genast har jag minskat antalet kalorier vesäntligt till om jag skulle ätit potatissallad till.

jordgubbar älskar jag på sommaren och eftersom jag inte går på en kolhydratsfattig diet så äter jag hur mycket jordgubbar jag vill närhelst på dagen. och jag har aldrig någonting till mina jordgubbar som glass, grädde eller socker som jag vet många andra har. om man känner att man måste ha något till jordgubarna så vill jag rekomendera en jordgubbssallad eller vad man ska kalla det som är gudomligt god, innehåller lite socker men det är bättre en en skopa glass....

riv limeskal från en lime, pressa ur saften i en skål
köp färsk basilika riv ner den med limen
ta 1 tsk-1msk råsocker och rör ihop med limen och bailikan
tillsätt jordgubbarna rör runt.

sen kommer vi till det stora problemet, en svalkande öl en varm sommarkväll... hitta istället något att ersätta ölen med, utan alkohol, och utan socker, jag är inte direkt en förestpråkare för ligth produkter men i det här fallet brukar jag köpa ligth alkoholfri cider och se till att den är väl kyld, det svalkar bra och innehåller mkt lite kalorier. och det räcker oftast med ett litet glas med tanke på att det är så sött. vill man ta det ett steg längre så ta vanligt kranvatten och pressa i en lime och riv ner skalet. eller eventuellt kolsyrat vatten med lite lime i.

det är bara några små förändringar man kan göra i sommar om man fortfarande vill kunna njuta av maten i solen.